الــزعــيــم
17-09-2007, 06:21 AM
تصنيف المياه المعدنية
13-8-1427 هـ
الموضوع: مصادر المياه
تصنف المياه المعدنية علي اساس تدفقها الي سطح الارض بشكل طبيعي وترتبط غالبا بالفوالق والخنادق والوديان العميقة في المناطق الجبلية كما توجد المياه المعدنية التي يتم استخراجها عن طريق حفر الآبار في اعماق بعيدة عن مصادر التلوث، وترتبط بتكاوين طبقات جيولوجية تحافظ علي صفاتها الفيزيائية والكيميائية كما تصنف المياه المعدنية علي اساس تركيز بعض العناصر فيها، مثل الكالسيوم، المغنيسوم والكبريت وتعرف تلك المياه المعدنية بما يأتي.
1 ــ مياه الكالسيوم CALIC WATER هي التي يحتوي كل لتر منها علي (140 ملي غرام من مادة الكالسيوم) الذي يساعد علي نمو جسم الانسان.
2 ــ مياه المغنيسيوم MAGNESIAN WATER هي المياه المعدنية التي يحتوي كل لتر منها علي (12 ملي غرام من مادة المغنيسيوم) المركب مع الليثيوم LITHIUM والزنك ZINC الذي يحمي الجسم ، ويقوي الجهاز المناعي ويسيطر علي ضغط الدم.
3 ــ المياه الكبريتية SUL PHATED WATER هي المياه المعدنية الغنية بالكبريت وتستعمل كعلاج لامراض الروماتيزم. المفاصل، الجلد، وغيرها من الامراض .
وتصنف المياه علي اساس صلابتها الي مياه جبلية ومتوسطة، وناعمة علي حسب كمية وجود عناصر الكالسيوم والمغنيسيوم في الماء وتقاس كمية المعادن المذابة بــ (GPG GRAINS PER GALLON او بــ (PART PER MILLION PPM) فالمياه الناعمة هي التي تحتوي علي (اقل من (1GPG) والمياه القليلة الصلابة تتراوح فيها نسبة GPG ما بين (5 ــ 3 ــ 1) والمياه ذات الصلابة المتوسطة يتراوح GPG ما بين (3.5-7.0) اما الصلبة فتقدر قيمة (7-10.5) GPG والمياه الصلبة جدا فان قيمة GPG اكثر من 10.5 يعادل 1 GPG = 17.1PPM اثناء قياس صلابة المياه باحدي الطرق، فمثلا اذا كانت صلابة الماء 350 PPM من الكالسيوم يعني ان قيمة 20.46=GPG حيث يقسم 350PPM علي GPG 2046 =17.1
يمكن معالجة صلابة الماء باضافة ايوانات سالبة يقلل من صلابتها او بطريقة المعالجة الميكانيكية التي تفصل كميات من MG,CO منها عن طريقة حركة الماء.
التركيب الكيميائي للمياه المعدنية والعيون المائية
يفترض وجود كمية الايونات الموجبة والسالبة للعناصر الكيميائية في المياه المعدنية بالنسب المبنية ادناه كما هو موجود في المياه المعدنية في فرنسا.
الايونات الموجبة
ANIONS MG/LITER
CHLORIDES 38.2 MG/LITER
HYDROGEN car bonate 35101 MG/LITER
SILICATES 37.0 MG/LITER
SULPHATES 11.7.7 MG/LITER
الايونات السالبة
CATIONS MG/LITER
CALCIUM 140.8 MG/LITER
MAGNESIUM 11.4 MG/LITER
POTASSIUM 1.1 MG/LITER
SODIUM 33.5 MG/LITER
اظهرت الدراسات التي اجريت علي تحليل التراكيب الكيميائية للمياه المعدنية (مياه العيون ومياه الابار) في سويسرا ، فرنسا، كندا، كاليفورنيا، اركانساس، مبان، بلجيكا، تكساس، ان نسبة العناصر تختلف من موقع الي آخر وان تحليل المياه في اية موقع تتطابق نتائجه مع خصوصيات التراكيب الكيميائية. للمياه المعدنية المبينة في الجدول رقم (1) يمكن عدها مياها معدنية وتمثل اهم تلك العناصر التي يجب تحديد نسبتها وقيمة الحامضية PH بما يأتي
CALCIUM, MAGNESM, POTASIUM, FLUORIDE,
SODIUM,
BICARBONATE, SULPHATES, CHLORIDES, SILICA, NITRATES, IRON AND PH FACTR.
جدول رقم (1) التركيب الكيميائي للمياه المعنية والعيون المائية
تحت دراسة التركيب الكيميائي الخصوصيات الفيزيائية والكيميائية للمياه المعدنية في اربعة مواقع معروفة في ايطاليا التي تتميز بما يلي:
الموقع
diggio
ducale
Acquachiara
luna
التصنيف
مياه طبيعية خفيفة
غير طبيعي
غير طبيعي خفيف
مياه معدنية
الارتفاع فوق مستوي سطح البحر ــ متر
1925 مترا في جبال الالب
950 متراً / الالب
1000 متر في صخور الدولومايت
600م شمال ايطاليا
كمية Tds في درجة 180م مئوية
50.5 mglliter
54.5 mglliter
143.5 mglliter
228.5 mglliter
الحامضة
PH
7.4
7.8
7.8
7.7
الصلابة
F
3.0
4.0
14.0
22.5
ويفضل ان لا تقل قيمة الحامضية في المياه المعدنية عن (pH 7.4) وان لا تزيد درجة الصلابة عن (30) . توجد عناصر اخري فضلا عما هو مبين في الجدول رقم (1) في المياه المعدنية ولأهمية هذا الموضوع نبين هنا الخصوصيات العامة للمياه المعدنية في فرنسا وفي جبال هملايا في الهند.
يوجد بعض العناصر الاخري احيانا في المياه مثل النيكل، خارصين، سيلينيوم، المنيوم.
ولكي يمكن اعتبار المياه التي تحتوي علي العناصر المبينة اعلاه من نوع المياه المعدنية ويجب ان تكون نسب تلك العناصر كما هو ادناه.
Resuit
7.4 7.8
0.1 اقل
0.04 اقل
0.01 اقل
0.01 اقل
0.14 اقل
unit
Mglliter
Mglliter
Mglliter
Mglliter
Mglliter
parameter
ph
zinc
copper
nickel
selenium
aluminium
تؤكد Recomended Daily Allowance الامريكية علي ضرورة وجود 7 عناصر اساسية في الماء المستعمل للشرب لحماية جسم الانسان وبالنسب الآتية:
كالسيوم 1000 ميلي غرام لكل لتر
مغنيسوم 400 ملي غرام لكل لتر
فوسفات 1000 ملي غرام لكل لتر
اليود 150 ملي غرام لكل لتر
بوتاسيوم 18 ملي غرام لكل لتر
خارصين 15 ملي غرام لكل لتر
النحاس 2 ملي غرام لكل لتر
13-8-1427 هـ
الموضوع: مصادر المياه
تصنف المياه المعدنية علي اساس تدفقها الي سطح الارض بشكل طبيعي وترتبط غالبا بالفوالق والخنادق والوديان العميقة في المناطق الجبلية كما توجد المياه المعدنية التي يتم استخراجها عن طريق حفر الآبار في اعماق بعيدة عن مصادر التلوث، وترتبط بتكاوين طبقات جيولوجية تحافظ علي صفاتها الفيزيائية والكيميائية كما تصنف المياه المعدنية علي اساس تركيز بعض العناصر فيها، مثل الكالسيوم، المغنيسوم والكبريت وتعرف تلك المياه المعدنية بما يأتي.
1 ــ مياه الكالسيوم CALIC WATER هي التي يحتوي كل لتر منها علي (140 ملي غرام من مادة الكالسيوم) الذي يساعد علي نمو جسم الانسان.
2 ــ مياه المغنيسيوم MAGNESIAN WATER هي المياه المعدنية التي يحتوي كل لتر منها علي (12 ملي غرام من مادة المغنيسيوم) المركب مع الليثيوم LITHIUM والزنك ZINC الذي يحمي الجسم ، ويقوي الجهاز المناعي ويسيطر علي ضغط الدم.
3 ــ المياه الكبريتية SUL PHATED WATER هي المياه المعدنية الغنية بالكبريت وتستعمل كعلاج لامراض الروماتيزم. المفاصل، الجلد، وغيرها من الامراض .
وتصنف المياه علي اساس صلابتها الي مياه جبلية ومتوسطة، وناعمة علي حسب كمية وجود عناصر الكالسيوم والمغنيسيوم في الماء وتقاس كمية المعادن المذابة بــ (GPG GRAINS PER GALLON او بــ (PART PER MILLION PPM) فالمياه الناعمة هي التي تحتوي علي (اقل من (1GPG) والمياه القليلة الصلابة تتراوح فيها نسبة GPG ما بين (5 ــ 3 ــ 1) والمياه ذات الصلابة المتوسطة يتراوح GPG ما بين (3.5-7.0) اما الصلبة فتقدر قيمة (7-10.5) GPG والمياه الصلبة جدا فان قيمة GPG اكثر من 10.5 يعادل 1 GPG = 17.1PPM اثناء قياس صلابة المياه باحدي الطرق، فمثلا اذا كانت صلابة الماء 350 PPM من الكالسيوم يعني ان قيمة 20.46=GPG حيث يقسم 350PPM علي GPG 2046 =17.1
يمكن معالجة صلابة الماء باضافة ايوانات سالبة يقلل من صلابتها او بطريقة المعالجة الميكانيكية التي تفصل كميات من MG,CO منها عن طريقة حركة الماء.
التركيب الكيميائي للمياه المعدنية والعيون المائية
يفترض وجود كمية الايونات الموجبة والسالبة للعناصر الكيميائية في المياه المعدنية بالنسب المبنية ادناه كما هو موجود في المياه المعدنية في فرنسا.
الايونات الموجبة
ANIONS MG/LITER
CHLORIDES 38.2 MG/LITER
HYDROGEN car bonate 35101 MG/LITER
SILICATES 37.0 MG/LITER
SULPHATES 11.7.7 MG/LITER
الايونات السالبة
CATIONS MG/LITER
CALCIUM 140.8 MG/LITER
MAGNESIUM 11.4 MG/LITER
POTASSIUM 1.1 MG/LITER
SODIUM 33.5 MG/LITER
اظهرت الدراسات التي اجريت علي تحليل التراكيب الكيميائية للمياه المعدنية (مياه العيون ومياه الابار) في سويسرا ، فرنسا، كندا، كاليفورنيا، اركانساس، مبان، بلجيكا، تكساس، ان نسبة العناصر تختلف من موقع الي آخر وان تحليل المياه في اية موقع تتطابق نتائجه مع خصوصيات التراكيب الكيميائية. للمياه المعدنية المبينة في الجدول رقم (1) يمكن عدها مياها معدنية وتمثل اهم تلك العناصر التي يجب تحديد نسبتها وقيمة الحامضية PH بما يأتي
CALCIUM, MAGNESM, POTASIUM, FLUORIDE,
SODIUM,
BICARBONATE, SULPHATES, CHLORIDES, SILICA, NITRATES, IRON AND PH FACTR.
جدول رقم (1) التركيب الكيميائي للمياه المعنية والعيون المائية
تحت دراسة التركيب الكيميائي الخصوصيات الفيزيائية والكيميائية للمياه المعدنية في اربعة مواقع معروفة في ايطاليا التي تتميز بما يلي:
الموقع
diggio
ducale
Acquachiara
luna
التصنيف
مياه طبيعية خفيفة
غير طبيعي
غير طبيعي خفيف
مياه معدنية
الارتفاع فوق مستوي سطح البحر ــ متر
1925 مترا في جبال الالب
950 متراً / الالب
1000 متر في صخور الدولومايت
600م شمال ايطاليا
كمية Tds في درجة 180م مئوية
50.5 mglliter
54.5 mglliter
143.5 mglliter
228.5 mglliter
الحامضة
PH
7.4
7.8
7.8
7.7
الصلابة
F
3.0
4.0
14.0
22.5
ويفضل ان لا تقل قيمة الحامضية في المياه المعدنية عن (pH 7.4) وان لا تزيد درجة الصلابة عن (30) . توجد عناصر اخري فضلا عما هو مبين في الجدول رقم (1) في المياه المعدنية ولأهمية هذا الموضوع نبين هنا الخصوصيات العامة للمياه المعدنية في فرنسا وفي جبال هملايا في الهند.
يوجد بعض العناصر الاخري احيانا في المياه مثل النيكل، خارصين، سيلينيوم، المنيوم.
ولكي يمكن اعتبار المياه التي تحتوي علي العناصر المبينة اعلاه من نوع المياه المعدنية ويجب ان تكون نسب تلك العناصر كما هو ادناه.
Resuit
7.4 7.8
0.1 اقل
0.04 اقل
0.01 اقل
0.01 اقل
0.14 اقل
unit
Mglliter
Mglliter
Mglliter
Mglliter
Mglliter
parameter
ph
zinc
copper
nickel
selenium
aluminium
تؤكد Recomended Daily Allowance الامريكية علي ضرورة وجود 7 عناصر اساسية في الماء المستعمل للشرب لحماية جسم الانسان وبالنسب الآتية:
كالسيوم 1000 ميلي غرام لكل لتر
مغنيسوم 400 ملي غرام لكل لتر
فوسفات 1000 ملي غرام لكل لتر
اليود 150 ملي غرام لكل لتر
بوتاسيوم 18 ملي غرام لكل لتر
خارصين 15 ملي غرام لكل لتر
النحاس 2 ملي غرام لكل لتر