رد: عضو في مطبخ القوافل
 

رد: عضو في مطبخ القوافل
 

رد: عضو في مطبخ القوافل
 

الكباب العراقي اللذيذ (الكفتة المشوية )
المقادير :
كيلو لحم غنم مفروم ناعم مع دهن.
كيلو لحم بقر مفروم ناعم.
كوبين بقدونس مفروم.
1 كوب بصل مفروم ناعم.
8 ملاعق طعام طحين او اقل حسب الحاجة
1 كوب نعناع أخضر طازج مفروم.
ملعقتان طعام كزبرة يابسة مطحونة.
ملعقتان طعام كمون ناعم.
ملعقتان طعام(بهار حلو).
ملعقتان صغيرتان عصير الليمون.
فلفل أسود
ملح
سماق
الطريقة :
ـ يمزج لحم الغنم مع لحم البقر في اناء ثم تضاف كل الموادالى مزيج اللحم وتخلط جيداً حتى يتجانس .
ـ يشكل الكباب بالأسياخ ويشوى على الفحم لمدة 5 دقائق على كل جانب ثم ضعي الأسياخ في خبز وتسحب لاتحرقون نفسكم ـ
يزين بالسماق وأوراق النعناع ويقدم ساخن مع السلطة والمخلل.

وعليكم بالعافية
هذه الاكله هديه الى مطبخ القوافل .....هذه اكله عراقيه صرف

رد: عضو في مطبخ القوافل
 

اشكر كل من مرهنا بصفحتي وتكرم بوضع كلمة شكر لكم مني كل تقدير

اشكرك اختي همسات كما اشكر اخي الجشعمي على ما قدمو من اطباق وبما ان اختي همسات تأخرت في اختيار العضو اللذي يليها سوف اتولى الإختيار .
ووقع الإختيار على اخينا الكريم (قايد الفوج )

رد: عضو في مطبخ القوافل
 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تحياتي

رد: عضو في مطبخ القوافل
 

ههههههههههههههههه


الله يبلشك يا عبيروووهـ


طيب طيب دام اننا بأيام عيد الاضحى ابي اجيب لكم اطنخ طبخه ههههههههههههه

انتظروني الليله بس

رد: عضو في مطبخ القوافل
 

تسلم اخوي شاكر والدور يجيك ان شاء الله ههههههه وندخلك المطبخ

رد: عضو في مطبخ القوافل
 

ههههههههه احسن

اجل جالس بس تأمر على همسات شاعرية سوي لنا وجيبي لنا ههههههه جا عليك الدور يلا بنشوف مجايبك لنا ويااااااااااااااااليت يكون من تحت دياتك تأبرني ههههه جينا على الشامي .

ونبيها بالصور يا قايدووووووه .ومن يدك

ننتظرك لا تأخر وتجوعنا

رد: عضو في مطبخ القوافل
 

رد: عضو في مطبخ القوافل