رد: عضو في مطبخ القوافل
 

تبون احلى طبخه من عندي هاه ...!




















































المقادير

ماء
سكر
شاهي


الطريقة

سخني الماء لين يروح البراد اسود هع
بعدين اضيفي كوب ونص من السكر
وسنتري عند البراد لين يذوب السكر
وبعدين ارمي بوسط البراد حفنة والا حفنتين شاهي على حسب الجووو هع <<<< يفضل 4 حفنات <<<< اهوووب

وانتظريه لين يقلب ويقلب ويقلب ثلاث مرات . بعدين وديه لاخوانك وابوك

وانحاااااااااااااشي

لانه لو ما ضبط يمكن يصمخك بالبراد واللي فيه ههههههههههههه

ويلحقك الفناجين





















قالوا طبخه قالوا <<<<< انا لو اعرف اطبخ ما فكرت بالزواج هههه

((( آكل عشاي لحالي وش ابي بالحريم *** تاكل عشايه وتبلاني بورعانها )))

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه


هذي طبختي هع واذا تبوني اغير . ما فيه الا الشكشوكه ههههههه



بايات

رد: عضو في مطبخ القوافل
 

رد: عضو في مطبخ القوافل
 

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

ريحينا بس


مالي ومال شغلاتكم يالبنات

خليني على كتاباتي و مشاويري <<<<<< فيس يغمز هههههه

رد: عضو في مطبخ القوافل
 

اختار بعدي




خيال ههههه

تعال يا خيال الله لا يهينك

بس انتبه لا تفلسف علينا زيادة ههه

رد: عضو في مطبخ القوافل
 

قايد الفوج الشيف اللي اخترته لنا لم يحضر من اول الشهر وحنا ننتظره واليوم آخر ليلة بالشهر الميلادي يعني انتظرناه ما يقارب الشهر وارسلت له استدعاء ورغم ذالك لم يأتي اخينا خيال يمكن مو حاب يدخل المطبخ .

يعني لو سمحت اخوي قايد اختار لنا شيف آخر بس لا يكون مثلك يجيب لنا شاي .

رد: عضو في مطبخ القوافل
 

تقبلوا خالص تحياتي
أكلات العرب عند العرب معروفه وعند كل الرجال تراها وصفتهه مشهوره لعد جايب شاي ياقايد الفوج بس ولا الشكشوكه وخوفي ليسمع حاتم ويكول ارجال العرب اليوم مهزوزه لك مني كل الاحترام والتقدير مع العلم الشاي هو لبتون روعه ههههههههههههههه

رد: عضو في مطبخ القوافل
 

طال الإنتظار ياقايد الفوج من شان تختار ضيف آخر .

وانا سوف اختار الشيف المميز في القوافل واكيد اكيد راح يقدم لنا شي مميز


الشيف اليوم في مطبخ القوافل (صقر عتيبه ) نتظر قدومه

رد: عضو في مطبخ القوافل
 

الحقيقة والله معرف اضبخ بس ما ابي ازعل عبير الشوق

روحت قوقل وبحثت عن الاكله المفضله لدي وان شاء الله تعجبكم

/
/

طبختنا اليوم هي


[[ مندي التيس المحشي ]]



وإليكم الطريقة من الألف إلى الياء :


ألتتبيلة هي : ملح وبهارات وصلصله

http://www.al-q.com/modules/uc/cache...es_mnd__2_.jpg

المحشي مكرونه وكوسة وقرع وذره وتكون نصف استواء

http://www.al-q.com/modules/uc/cache...es_mnd__1_.jpg

ناتي بالتيس ويكون كامل ونضعه في بعض التتبيله ونتركه لمدة 30 دقيقه

http://www.al-q.com/modules/uc/cache...es_mnd__3_.jpg

وبعدها نقوم بعملية الحشو في بطن التيس

http://www.al-q.com/modules/uc/cache...es_mnd__4_.jpg

http://www.al-q.com/modules/uc/cache...es_mnd__5_.jpg

http://www.al-q.com/modules/uc/cache...es_mnd__6_.jpg

ولا ننسى الفلفل طبعاً . هههههههه

http://www.al-q.com/modules/uc/cache...s_mnd__11_.jpg

وبعدها نقوم بعملية الخياطة من قبل الدكتور المتخصص في عملية الخياطة بخيط متين وابره

http://www.al-q.com/modules/uc/cache...es_mnd__7_.jpg

http://www.al-q.com/modules/uc/cache...es_mnd__8_.jpg

http://www.al-q.com/modules/uc/cache...es_mnd__9_.jpg

http://www.al-q.com/modules/uc/cache...s_mnd__10_.jpg

وبعد الانتهاء من الخياطة نقوم بتتبيله من الخارج

http://www.al-q.com/modules/uc/cache...s_mnd__12_.jpg

وبعدها نقوم بعملية تعليقه في الشبك.

http://www.al-q.com/modules/uc/cache...s_mnd__13_.jpg

http://www.al-q.com/modules/uc/cache...s_mnd__14_.jpg

وبعدها نقوم بادخاله في البرميل المندي

http://www.al-q.com/modules/uc/cache...s_mnd__15_.jpg

ولان الكمية كبيره وكما نرى سنتركها في الفرن لمده ساعة حتي تصل الحرارة إلى 260درجة.


نطفيء النار عنه بعد هذه المدة ونتركه لمدة ساعة أخرى مع تجنب فتح باب الفرن أثنلء هذه المدة

http://www.al-q.com/modules/uc/cache...s_mnd__16_.jpg

http://www.al-q.com/modules/uc/cache...s_mnd__17_.jpg

http://www.al-q.com/modules/uc/cache...s_mnd__18_.jpg

بالهناء والعافية .... وأتمنى من الله أن تعجبكم وتحوز على رضاكم

وأذا ما عجبتكم بروح اجيب لكم السليق بس مو من عندي بروح قوقل واجيبه لكم

ههههههههههههههههههههههه لاني ما اعرف اطبخ :p :p:p:p:p:p:p

تقبلو تحياتي

صقر عتيبة

رد: عضو في مطبخ القوافل
 

تسلم ياشيف وتسلم مجايبك

اكلة شهيه http://www.lakii.com/vb/smile/12_227.gif

الليلة العشا من بين دياتك ياشيف http://www.lakii.com/vb/smile/12_235.gif


والله يخلي القوقل المنقذ ههههههه


يسلم اليدين يارب وسفرة دايمة

بس نسيت تختار الشيف اللي بعدك

رد: عضو في مطبخ القوافل
 

عبير الشوق

الحمدلله طبختي عجبتكٍ ومعليش ما اخترت عضو بعدي

اترك الاختيار لكٍ وان شاء الله تختارين الطباخ المميز

ننتظر اختياركٍ ..............

تقبلي تحياااااااتي

صقر عتيبة