القوافل العربية - تشكن ماسالا

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...777fa674fb.gif

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...47043f64ad.jpg

بصل وطماطم مقطعه مكعبات
كزبره مفرومه وبصل اخضر مقطع صغير
دجاج صدور مقطع مكعبات
وثوم بسيط

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...3eea9e104a.jpg

في التاوه يوضع البصل ورشة زنجبيل مجفف ومطحون او قطعه صغيره مبشوره طازه

مع الزبده حتى ذبل البصل

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...485648a864.jpg

بعدها البهارات
و الماجي والفلفل الاسود والملح والكركم

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...75506813ae.jpg

وقلبيه وقصري عليه النار لحد ما استوى الدجاج وانتبهي ملحه اذا محتاج زود

وقبل لا تسكري النار شوية قشطة خفق وملعقه كبيره صلصة طماطم وخليها تتسبك وسكر ي عليها النار

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...a55ea7ea4e.jpg

والشكل النهائي

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...8cfed515d9.jpg

بــــــــالعااااافية http://imagecache.te3p.com/imgcache/...f10d21064e.gif