القوافل العربية

القوافل العربية (https://www.alqwafel.com/vb/index.php)
-   قوافل المطبخ العربي (https://www.alqwafel.com/vb/forumdisplay.php?f=45)
-   -   ألواح بسكويت الكوكيز بتوت العلّيق الأحمر والبندق (https://www.alqwafel.com/vb/showthread.php?t=15726)

حورية البحر 26-12-2010 04:43 PM

ألواح بسكويت الكوكيز بتوت العلّيق الأحمر والبندق
 
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...1180c8b02e.gif

ألواح بسكويت الكوكيز بتوت العلّيق الأحمر والبندق


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...1833159f7a.jpg

المقادير:
* 2½ أكواب أو 600 غ من الزبدة غير المملحة٬ الطريّة
* 2/3 أكواب من السكر
* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
* 1½ ملاعق صغيرة من القرفة المطحونة
* 9 من زلال البيض
* 4½ أكواب أو 600 غ من الدقيق العادي
* 3½ أكواب من البندق المطحون

للحشوة:
* 2/3 كوب أو 200 غ من مربّى توت العلّيق

طريقة التحضير:
* تُخلط الزبدة الناعمة مع السكر وحليب نستله المكثف المحلى والقرفة وتُحرّك بلطف.
* يُضاف زلال البيض تدريجياً وثمّ يوضع الدقيق ومسحوق البندق.
* يُسكب المزيج في كيس التزيين بالكريما المزوّد بفتحة عادية. في صينية غير لاصقة، تُشكّل ألواح طولها 12 سم.
* تُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 10 و12 دقيقة حتى يميل لونها إلى الذهبي. تُخرج من الفرن وتُترك جانباً لتبرد.


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...0a248194d2.gif

MARMAR 27-12-2010 03:02 PM

رد: ألواح بسكويت الكوكيز بتوت العلّيق الأحمر والبندق
 
يديك الف عافية



شكرا ع الطريقة الحلوة

ربي يوفقك

بسمة غرام 27-12-2010 03:08 PM

رد: ألواح بسكويت الكوكيز بتوت العلّيق الأحمر والبندق
 
حلوة



شكرا لك ع الطريقة

حورية البحر 27-12-2010 11:52 PM

رد: ألواح بسكويت الكوكيز بتوت العلّيق الأحمر والبندق
 
يسلمووو على المرور الراائع
نورتوا

الله لا يحرمنا هطله

يعطيكم العافيه

عبير الشوق 12-01-2011 04:33 PM

رد: ألواح بسكويت الكوكيز بتوت العلّيق الأحمر والبندق
 
واضح من مكوناته إنه لذييييييذ
حورية / يسلم اليدين يارب
في انتظار جديدك

حورية البحر 13-01-2011 01:05 AM

رد: ألواح بسكويت الكوكيز بتوت العلّيق الأحمر والبندق
 
يسلمو عبير على المرور الراائع

يعطيك العافيه

منوره


الساعة الآن 02:10 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

الحقوق للقوافـل العـربية: جوال الرسائل 966553850455+

a.d - i.s.s.w