القوافل العربية - مكرونة قواقع بالصور

المقادير:-

بصل مقطع ناعم

صدور دجاج مسلوقه و مقطعه

خضار مشكلة و مسلوقه ( بازلا ، فاصوليا ، جزر ، بطاطس ، ذرة )

الصلصه البيضاء :-

3 ملاعق جبنة كاسات

علبة قشطة

ربع كاس موية

الطريقة:
اول شيء نسلق المكرونة مع ملح و زيت

http://zqrt.com/up/sing/Pasta_sa7_2.jpg

و اثناء السلق نجهز الحشوة

http://zqrt.com/up/sing/Pasta_sa7_4.jpg

و نحمس البصل في قليل زيت

http://zqrt.com/up/sing/Pasta_sa7_5.jpg

و بعد ما يصفر البصل ،، نحط الدجاج

http://zqrt.com/up/sing/Pasta_sa7_6.jpg

ثم الخضار

http://zqrt.com/up/sing/Pasta_sa7_7.jpg
و نحط ملح و بهارات ،،

نجهز ستيج الحشو

http://zqrt.com/up/sing/Pasta_sa7_8.jpg

و نبدأ بحشو المكرونة حبه حبه ،، بهالطريقة

http://zqrt.com/up/sing/Pasta_sa7_9.jpg

نرصها بالصينيه ،، بحيث تكون الجهة المفتوحه على تحت

http://zqrt.com/up/sing/Pasta_sa7_10.jpg

و بعد ما ننتهي

نقوم بعمل الخلطة البيضاء:-

ناخذ 3 ملاعق جبن كاسات ،، و علبة قشطة ،، و ربع كاس موية

http://zqrt.com/up/sing/Pasta_sa7_11.jpg

و نخلطهم و نصبه على الصينيه

http://zqrt.com/up/sing/Pasta_sa7_12.jpg

و ندخلها الفرن وبيكون شكلها النهائي كذا

http://zqrt.com/up/sing/Pasta_sa7_13.jpg

بالهنا والعافيه