القوافل العربية - سلطة السيزر

المكونات :
رأس خس
ثلاث ملاعق زيت زيتون
فص ثوم مدقوق
ثلاث ملاعق جبنة بارميزان مبشورة
عصير نصف ليمون
ملح وفلفل أسود " على حسب الرغبة
كأس مكعبات صغيرة من خبز الثوم اليابس "يمكن أستبدالها بشرائح التوست بعد تحميرها بالفرن
صدر دجاج مخلي يقطع إلى مكعبات صغيرة
الطريقة #######
*أغسلي الخس برفق ثم نشفيه بمنشفه ورقيةثم يوضع بالفريزر حتى يتحول إلى ورق مقرمش لمدة ساعة أو أكثر ثم يقطعلقطع متوسطة الحجم
*إسلقي قطع الدجاج ثم أشويها بالفرن أو إقليها على نار هادئة حتى تحمر
لعمل ال dressing
* ضعي الزيت ،الليمون ،الثوم ،المايونيز،الجبنة ،الملح والفلفل في الخلاط حتى تتأكدي من أن الجبنة قد طحنت تماما
صبي الdressingفوق الخس ثم ضعي الدجاج وقطعي الخبز اليابس يقلب ويقدم فورا,,,

بالهناء ،،،،،،،