مقادير العجين
كاستين دقيقه
نص كاسه حليب بودره
ربع كاسه زيت
بيضتين
ملعقه سكر
ملعقه خميره
اعجينيها ولمن تخمر
افرديها وقطعيها
وهذي مقاديرالحشوه
نسلق صدر دجاجه ونفتتها
نكشن البصل والثوم والفلفل الرومى حتى يذبل نضيف الكرنب والجزر والبطاطس المبشور
ثم نضيف الملح والفلفل والبهارات المشكله
ثم نضيف صدر الدجاجه المنتف بعدماتبرد
نبداء نحشي العجينه با الشكل الي نبغاه
ونخبزها فى الفرن بعد دهن وجهها بالبيض
وبالهناء والعافيه