عضو إدارة سابقا
إحصائية العضو
طريقة عمل الفطائر : بيضات +كوب ماء+كوب حليب +10ملاعق كبيرة غير مكومة دقيق + ملح وفلفل أسود. يخاط السابق جيدا ثم يسكب "بواسطة ملعقة سكب الحساء "وفي مقلاة ساخنة غير لاصقة "تيفال" اي يطهي مثل البانكيك او العجة . وهدا المقدار الخليط يعطي حوالي 10_15 ورقة كللوني . الحشو : يحضر احدي الحشوات المعروفة : 1 اللحمة المفروم مع البصل المفروم والمتبل. 2الدجاج المسلوق مع الفطر والتوابل . 3 التونة المعلبة مع الزيتون الاسود الشرائح . وتوضع علي ورقة الكاللوني وتلف اسطواني ستحصلين علي شكل اصبع تصف اصابع الكاللوني في طاجين مستطيل ويسكب عليها صلصة الطماطم وجبنة الموتزاريلا . يوضع طاجين الكاللوني في الفرن للتحمير ويؤكل بالهنا